这也曾是绿茶餐厅第五次向港交所发起冲击白鹿 ai换脸。

12月20日，绿茶餐厅更新港交所招股书，联席保荐东谈主为花旗、招银国际。

此前辩认在2021年3月、2021年10月、2022年4月三度向港交所递交上市恳求，随后上市程度堕入停滞状态。

直到2024年6月，绿茶餐厅时隔两年后重启上市程度。

对比两年前的招股书不难发现，线下餐饮奢靡场景规复后，绿茶餐厅开店正在提速。

2021-2023年，绿茶餐厅辩认净增门店56家、40家、84家。截止12月10日，绿茶餐厅门店已达461家，年头于今新增门店101家。

门店推广带来了营收范围的增长。

2021-2023年，绿茶餐厅营收辩认为22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元；本年前三季度营收29.2亿元，同比增长6.9%。

据灼识商量的诠释注解，2023年在中国失业及第餐厅品牌中，绿茶集团按餐厅数量预备排行第三，按收入预备排行第四。

主要选址购物中心的绿茶餐厅的客单价仅60元掌握，在一线城市诸多餐饮品牌中颇具“性价比”。

即便如斯，绿茶餐厅仍要濒临奢靡环境变化带来的挑战。

本年前三季度，绿茶餐厅举座翻台率由旧年同期的3.43次下跌至3.05次，东谈主均奢靡裁减4.5元至的57.7元。

奢靡东谈主次及客单价的下跌，使得公司前三季度同店销售额同比裁减了9.8%。

不外，公司的赢利驱散并未下跌。

2024年前三季度，绿茶餐厅经更动净利润同比增长11.0%至2.92亿元，经更动净利率达到10%。

这玩忽要归功于公司在餐饮“三座成本大山”——原材料、房租、东谈主工上的“细水长流”。

2021年绿茶餐厅设置直采中心。

近三年间，原材料及耗材占收入比重辩认为36.9%、36.3%及33.6%，呈逐年下跌趋势。

公司还筹画在浙江省投资成立中央厨房口头，为门店提供预处分食材及烘焙居品，进一步裁减采购成本。

该口头将于2026年三季度插足运营，展望产生6%-10%的计议利润率。

截止第三季度末，绿茶餐厅半数以上的门店为450平日米以下的微型店型，约四分之一的门店则开在三线城市及以下的下千里市集。

同期还提高了无邪用工的比例。

截止12月20日，集团兼职职工总额占雇员比例达到27.86%，较比两年前招股书中普及了10%以上。

截止12月10日，绿茶餐厅2023年开业及交易的餐厅的平均现款投资回收期为14.8个月。

加快扩展的触角行将伸向国外市集。

2024-2027年，筹画新开120家、150家、200家及213家新餐厅，其中国外门店数达30家，笼罩香港、东南亚及北好意思地区。

由于弃取全直营模式，新开店的投资成本或对其资金情况产生较大影响。

据其展望，2024-2027年新开门店对应投资成分内别为2.78亿元、3.64亿元、5.15亿元以及5.65亿元。

对比来看，公司近三年净利润辩认为1.14亿元、0.17亿元、2.96亿元。

以前三年间，扩展带来的成本开支，让绿茶餐厅抓续呈现流动欠债净额，辩认为1.17亿元、0.88亿元和3.01亿元。

本轮IPO程度重启之前，绿茶餐厅曾在2023年5月开启一次大额分成，向包括创举东谈主佳耦、合众集团以及股权激勉平台Longjing Memory Limited派发股息3.5亿元。

餐饮奢靡预期欠安确当下白鹿 ai换脸，绿茶餐厅的融资和造血才略能否撑起扩展的贪心，似乎要打上一个问号。